Hôm nay 3/3 Âm lịch - ngày Tết Hàn thực, bánh trôi, bánh chay được bày bán khắp nơi từ trong ngõ ra đến ngoài phố. Giá bán đắt hơn mọi năm nhưng vẫn đông khách.
Tục xưa để lại là vào ngày này hàng năm, người dân Việt Nam thường làm hai thức bánh là bánh trôi và bánh chay để cúng ông bà nhưng cuộc sống bận rộn dẫn người ta đến với các hàng quán bày bán sẵn món ăn truyền thống này.
Bánh trôi, bánh chay được bày bán hay bán rong khá nhiều và có thể mua được ở khắp nơi. Bánh trôi thì được bày trong một chếc đĩa nhựa nhỏ, khoảng chục cái vào một đĩa. Bánh chay thì thường có 3 cái, cho vào bát nhựa và có chan nước, vừng kèm theo.
Các gánh hàng rong hôm nay cũng khá đắt khách, một phần là do trời mưa phùn từ sớm nên người dân tiện thấy qua nhà thì mua luôn. “Sáng sớm tới giờ, chị bán gần hết hai thúng, cũng cỡ 20 cân bánh”, chị Hoa bán gánh rong bánh trôi, chay đang đi dọc phố Mã Mây cho biết.
Giá bánh trôi, bánh chay năm nay cao hơn mọi năm. Hai hàng bánh trôi, bánh chay trên cùng con phố Hàng Bông đối diện nhau đặt hai mức giá 8.000 đồng/1 đĩa đến 12.000 đồng/1 đĩa.
Viên bánh vê tròn thả vào nước sôi khi nào nổi lên mặt nước thì vớt được
Đường mật trộn với đỗ xanh và bột gạo là nguyên liệu chính của bánh trôi, bánh chay
Nhiều người dựa vào kinh nghiệm làm bánh lâu năm của mình tranh thủ những ngày này "làm thêm"
Những đĩa bánh trôi, bánh chay cuốn hút thực khách
Không có điều kiện để làm nhưng nhiều người vẫn không bỏ thói quen ăn bánh trôi, bánh chay trong ngày này
Đội mưa làm và đi mua bánh trôi, bánh chay
Giá bánh năm nay cũng cao hơn so với mọi năm khá nhiều, nhưng vẫn đông người mua.